Uzgoj ovaca sa niskim emisijama metana

Domaće životinje, među kojima i ovce, emituju veliku količinu metana. U prvih 20 godina od ispuštanja u atmosferu, metan ima 80 puta jači efekat od ugljen-dioksida u globalnom zagrevanju. Genetika nudi rešenje.

U borbi sa klimatskim promenama, britanski farmeri su se okrenuli veštačkoj selekciji da bi smanjili emisije metana kod ovaca, prenosi Euronews. Poljoprivreda je odgovorna za 53 odsto emisija metana u Evropskoj uniji, a fosilna goriva su tek na drugom mestu.

Na Konferenciji Ujedinjenih Nacija o klimatskim promenama COP 26, održanoj 2021. u Glazgovu, preko 100 zemalja potpisalo je obećanje da će najkasnije 2030. godine spustiti svoje godišnje emisije metana za 30 odsto.

Uzgoj ovaca na Novom Zelandu

Ugledajući se na svoje kolege sa Novog Zelanda, koji od 2008. godine uzgajaju ovce sa niskim emisijama metana, stočari iz Hartfordšira u Engleskoj će selektivno uzgajati ovce da bi postigli isti efekat.

Smatra se da bi količina metana koju ovca emituje preko probavnih gasova mogla biti nasledna osobina, baš kao veličina i količina životinjske dlake.

Na Novom Zelandu su kod treće generacije pomenutih ovaca zabeležene 16 odsto manje emisije metana. Veštačka selekcija ne šteti važnim proizvodnim osobinama: njihovom rastu, količini vune, otpornosti na bolesti. Zanimljivost je da Novi Zeland ima dvostruko više krava i pet puta više ovaca nego ljudi.

Rob Hodžkins, ovčar iz Hartfordšira, smatra da će poduhvat pomoći u izgradnji budućnosti poljoprivrede. „Ovaj projekat je sjajan jer pokazuje kako proizvođači stoke mogu biti deo rešenja za održivu proizvodnju hrane, a ne problem“, kaže on.

Stada u Hartforširu su genetski povezana sa novozelandskim ovcama sa niskim emisijama, što povećava šanse za uspešnost uzgoja. Stručnjaci za preciznu poljoprivredu će meriti nivo metana koji ovca emituje u toku jednog sata, kako bi mogli da izvrše analize.

Još neka rešenja za smanjenje emisije metana

Selektivni uzgoj nije jedini način za smanjenje emisija u stočarstvu.

Na Novom Zelandu postoji predlog da se gasovi staklene bašte koje proizvode domaće životinje oporezuju po grlu.

Na individualnom nivou, ishrana biljnom hranom je najbolji način da ljudi doprinesu smanjenju emisija metana. Uzgoj krava i ovaca za hranu uzrokuje velike emisije. Pored toga, sektor poljoprivrede je jedan od najvećih korisnika zemljišta i potrošača vode u svetu. Konzumiranje alternativnih izvora proteina poput lažnog mesa jedno je od rešenja.